Prosecco D.O.C. Treviso Extra Dry Millesimato 2020 - Fioravanti Onesti

Solo le uve dalle caratteristiche organolettiche più complete vengono selezionate per dare vita al nostro Prosecco D.O.C. Milesimato. La spumantizzazione avviene secondo il metodo Charmat Lungo, che implica un periodo di rifermentazione prolungato al fine di esaltare il profilo qualitativo del vino.

Uno spumante dall'aspetto elegante, di colore giallo paglierino vivo e animato da un perlage generoso, finissimo e persistente. Le note floreali circondano l'intenso fruttato di pera Williams e mela, mentre il grado zuccherino consistente lo rende un aperitivo ideale per qualsiasi palato e consente l'abbinamento con dessert alla frutta come lo Strudel.

Adatto a chi desidera iniziare a conoscere il mondo degli spumanti partendo da un classico di grande piacevolezza, apprezzato in tutto il mondo.

Falstaff Prosecco Trophy :

- 90/100 pts (2021)

- 88/100 pts (2019)

Luca Maroni (2018): 90/100 pts

DATI TECNICI

Vitigno: 100% Glera

Zona di Produzione: San Biagio di Callalta, Treviso

Terreno: Argilloso

Tipologia di allevamento: Cordone semplice

Residuo zuccherino: 15,3 gr/lt

Abbinamenti gastronomici: ideale come aperitivo, da provare con crostate a base di frutta a polpa bianca.

Temperatura di servizio: 4-6°C

Alcool: 11% vol.

Formato: 0,75 lt.